6月28日，市科技局和江南大学联合主办“农产品精深加工对接交流会”。常州市科技局副局长蒋鹏举和江南大学科研院副院长陆健参加交流会。活动邀请了江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室、食品学院与生物工程学院的9位专家来常开展“食品精深加工”专题交流。活动由常州市现代农业科学院承办，周欣院长主持会议。
江南大学科服处副处长荆政对江南大学及其产学研情况做了介绍。江南大学的食品科学是国家一级重点学科。食品科学与工程本科专业也是中国唯一通过美国IFT国际认证的高校。建有食品领域研究单位中唯一的国家重点实验室、发酵工程领域研究单位中唯一的国家工程实验室。其产学研工作也做的很有特色，跟中粮集团、光明乳业等食品加工企业都有成功合作。
钱和与范柳萍教授分别做了“高质量的安全食品是生产出来的”和“现代农产品加工与贮藏技术的研究进展”专题讲座，对食品加工企业的管理规范与注意事项，果蔬、谷物、肉制品等农产品的加工与贮藏技术做了讲解。
我市鑫品茶业、壹号农场、康乐农牧等26家农产品生产与加工企业参与交流活动，与专家进行了现场的技术交流。
会后，专家走访了现代农业科技发展有限公司和康乐农牧有限公司进行现场考察，并初步达成了合作意向。(农社处)
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