9月12日至14日,兴化市科技局组织江苏顶能食品有限公司、兴化市双平禽业有限公司等农业企业与中国农业大学、吉林农业大学开展了产学研对接活动,就科技项目合作、技术难题联合攻关、人才引进等方面进行了交流。 中国农业大学食品科学与营养工程学院在现代农产品加工技术、天然生物活性成分的分离与应用技术及功能食品和新食品资源开发等领域拥有国内一流的研发能力和科研成果,尤其是非热力加工杀菌技术等成果对解决兴化果蔬加工杀菌技术难题十分适用,该院将在果蔬杀菌技术和新产品开发方面与兴化市果蔬加工企业开展深入合作,合力推动兴化果蔬加工产业技术层次的提升。 吉林农业大学鹅业研发中心拥有遗传与育种、饲养与饲料、疫病防制和食品加工4个研究室,在鹅新品种选育、规模化健康养殖、均衡生产、疫病防制、鹅肥肝生产等技术方面技术优势明显,获国家、省部级教学科研成果奖多项。兴化市双平禽业有限公司与其达成了鹅深加工、产品品牌建设合作协议,为兴化鹅产业提档升级提供科技支撑。 另外,本次对接活动还与中国农业大学、吉林农业大学达成了共建企业研发中心、人才引进与培养合作意向。 来源:兴化市科技局
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